زردچوبه یا زردک یک گیاه علفی است که از ریشه زردچوبه استخراج میشود و در طب سنتی و آشپزی مورد استفاده قرار میگیرد. شایعترین ماده فعال آن کورکومین است که مسئول رنگ زردش هستند.
لیمو خشک یکی از انواع محبوب ادویهها و مرکبات خشک شده است که طعم و مزه خاصی به غذاها و نوشیدنیها میبخشد. علاوه بر طعم مطبوع، لیمو خشک همچنین دارای خواص مفیدی برای سلامتی است. در زیر به برخی از خواص آن اشاره میکنم: